Önce hayatı anlamak
Kâğıt üzerinde kusursuz görünen ama kişinin hayatına uymayan bir planın çok fazla anlamı yok. Günlük düzen, açlık, evde ne piştiği, hazırlık imkânı, sevilen besinler ve önceki deneyimler planın parçası.
Hakkımda
Ben Bulut.
Beslenmeyi yalnızca “ne yiyeceğiz” diye değil, kişinin hayatı, hedefi, antrenmanı ve sürdürebileceği düzen üzerinden ele alıyorum.
Diyetisyen Bulut Güzel
İyi plan benim için, gerçek hayatta uygulanabilen plan.
2024 yılında İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum. Özellikle yağ kaybı, sürdürülebilir kilo yönetimi, kas kütlesinin korunması ve beslenmenin direnç antrenmanıyla birlikte planlanması üzerine çalışıyorum.
Benim için bilimsel bilgiyi aktarmak tek başına yeterli değil; neyin gerçekten önemli olduğunu ayırıp bunu kişinin hedefi ve günlük hayatı içinde kullanılabilir bir karara çevirmek gerekiyor.
- Meslek
- Diyetisyen
- Eğitim
- İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi · 2024
- Çalışma
- Yalnızca online
01Birebir danışmanlık deneyimi
Online danışmanlıkta farklı günlük düzen, hedef ve uygulama sorunlarıyla birebir çalışma deneyimi.
02Klinik beslenme deneyimi
Bir yıldan uzun süredir diyaliz merkezinde böbrek hastalarıyla çalışma ve beslenme takibi deneyimi.
03Araştırma temeli
The Effects of Dietary Supplements on Resistance and Strength Training başlıklı 2024 bitirme çalışmamda, direnç ve kuvvet antrenmanı bağlamında kullanılan başlıca besin takviyelerine ilişkin literatürü derledim.
Tek sayıya bakarak karar vermemek
Takipte yalnızca kiloya bakmam. Bel çevresi, uyum, açlık-tokluk, enerji, aktivite ve gerekiyorsa antrenman performansını birlikte değerlendiririm.
Kanıtın gücünü doğru okumak
Tek bir çalışmayı nihai sonuç gibi sunmak yerine mümkün olduğunda kanıtın genel yönüne bakarım. Bulgular belirsizse bunu da açıkça söyler, pratikte ne anlama geldiğini sade biçimde anlatırım.
Yazıları oku →
Kitap projesi
Beslenmenin Mantığı · yayın süreci için hazırlıklar sürüyor
Beslenmede neyin gerçekten önemli olduğunu ayırt etmeyi, bunu günlük hayata uyarlamayı, sonuçları doğru takip etmeyi ve gerektiğinde doğru değişiklikleri yapmayı anlatan kitap projesi. Yayın tarihi ve diğer bilgiler netleştiğinde bu sayfada paylaşılacak.
Çalışma biçimi
Plan beklediğimiz gibi çalışmıyorsa kişiyi plana zorlamak yerine, hangi parçanın değişmesi gerektiğine bakarım.
Çalışma alanım beslenme danışmanlığı; özellikle yağ kaybı, kilo yönetimi ve direnç antrenmanı yapan sağlıklı yetişkinlerde beslenmenin performans bağlamında planlanmasıdır. Bağımsız antrenörlük, rehabilitasyon, yaralanma tedavisi veya fizyoterapi hizmeti sunmam; başka bir sağlık profesyonelinin değerlendirmesini gerektiren durumlarda uygun uzmana yönlendirme yaparım.