Önce hayatı anlamak
Kâğıt üzerinde kusursuz görünen ama kişinin hayatına uymayan bir planın çok fazla anlamı yok. Günlük düzen, açlık, evde ne piştiği, hazırlık imkânı, sevilen besinler ve önceki deneyimler planın parçası.
Hakkımda
Beslenmeyi yalnızca “ne yiyeceğiz” diye değil, kişinin hayatı, hedefi, antrenmanı ve sürdürebileceği düzen üzerinden ele alıyorum.
Diyetisyen Bulut Güzel
2024 yılında İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum. Mesleki odağım özellikle yağ kaybı, sürdürülebilir kilo yönetimi, kas kütlesinin korunması ve beslenmenin direnç antrenmanıyla birlikte planlanması üzerine.
Kâğıt üzerinde kusursuz görünen ama kişinin hayatına uymayan bir planın çok fazla anlamı yok. Günlük düzen, açlık, evde ne piştiği, hazırlık imkânı, sevilen besinler ve önceki deneyimler planın parçası.
Takipte yalnızca kiloya bakmam. Bel çevresi, uyum, açlık-tokluk, enerji, aktivite ve gerekiyorsa antrenman performansını birlikte değerlendiririm.
Bir şeyin bilimsel olması anlaşılmaz olması gerektiği anlamına gelmiyor. Danışmanlıkta da yazılarda da “neden bunu yapıyoruz?” sorusunun cevabını açık vermeye çalışıyorum.
“Plan çalışmıyorsa kişiyi plana zorlamak yerine, planın neden çalışmadığına bakarım.”
— Bulut Güzel